Mira els diversos plats i tapes elaborats pels nostres xefs, amb delicioses varietats culinàries de base tradicional però posades al dia
Per començar
Suggeriments
Amanida amb salmó marinat a casa, alvocat, iogurt i anet
13,90€
Saltejat de bolets de temporada amb ou poché
15,90€
Sopa de ceba tradicional (Amb pa, formatge i ou)
12,90€
Trinxat de la Cerdanya amb “torreznos”
13,50€
Carxofes del Prat a la brasa amb encenalls de pernil ibèric
15,90€
Gírgoles a la brasa amb all i julivert
12,50€
Espatlla de xai al forn amb patata a la fornera
24,90€
Gamba vermella a la planxa
23€
Rovellons a la brasa amb all i julivert
24€
Ensaladillaa russa amb anxoves
10,50€
Hummus libanès amb torradetes i Kalamata
8,90€
Burrata italiana, cirerols confitats i Pesto de festucs
13,50€
Bunyols de ventresca de bacallà amb all i oli de mel de romaní
9,90€
Les Braves del Mirador amb all i oli d’alfàbrega i kimchee
7,50€
Yummys de boniato amb maionesa trufada i Parmesà
9,90€
Croquetes de la Masia (Pregunti’ns de que son avui)
11,90€
Terrina de “Foie Micuit” fet a casa amb melmelada de temporada i torradetes
18,00€
Provolone gratinat amb tomàquet sec, mel i torrades
13,90€
Torradetes
1,50€
Pà de pagès amb tomàquet de penjar i alls
1,80€/u.
Pa sense gluten
2,20€/u.
La nostra brasa Josper
Botifarra de Calaf (200gr aprox.)
14,50€
Cuixa de pollastre de corral
15,90€
Entrecot de vedella Black Angus (350gr aprox.)
24,90€
Costelles i mitjanes de xai
22,50€
Beyond Burger (115gr aprox.) amb wok de verdures, Teriyaki i Humus.
12,90€
Pop a la brasa amb puré de carbassa i oli de “Pimentón de la Vera”
24,90€
*Les carns van acompanyades de patates al caliu, patates fregides o wok de verdures.
ACOMPANYAMENTS EXTRES
Patates fregides
3,50€
Patata al caliu
3,00€
Wok de verduras
3,90€
All i oli
1,50€
Romesco
1,50€
A foc lent
Canelons casolans de pollastre de corral i poma amb beixamel
15,50€
Canelón XL de cua de bou a baixa temperatura amb beixamel i trompetes de la mort.
18,90€
Galta de vedella desossada i aromatitzada amb canyella
20,50€
Confit d’ànec amb fruits vermells i pinya caramel·litzada
17,90€
“Callos”, Cap i pota i cigrons
12,90€
Morro de bacallà islandès confitat a la nostra Llauna
22,90€
Peix fresc del dia (consulti al nostre personal de sala)
S/M
Arròs de muntanya “Can Cases” (Pregunta’ns de que el fem avui..) (Mínim 2 persones)
DISPONIBLE NOMÉS AL MIGDIA
22,50€
Preu per persona
Gluten
Crustàcis
Ous
Peix
Cacahuets
Soja
Làctics
Fruits amb pela
Api
Mostassa
Sèsam
sulfits
Moluscs
