Mira els diversos plats i tapes elaborats pels nostres xefs, amb delicioses varietats culinàries de base tradicional però posades al dia
Vermuteria
de 12:00h a 13:30h.
+
Olives farcides
3,00€
Olives cocktail
3,00€
Escopinyes
7,00€
Patates chips
2,00€
Braves el Mirador
5,90€
Xips de carxofa amb romesco
7,50€
Croquetes casolanes de pollastre de corral
2,90€/u.
Per picar
Pernil ibèric
14,90€
Hummus de carxofa amb iogurt grec, torradetes i Kalamata
8,50€
Braves del Mirador
5,90€
Croquetes casolanes de pollastre de corral (preu unitat)
2,90€
Delícies de Brie amb dolç de mango i fruits vermells
8,90€
Gyozas cruixents de llagostí amb salsa Sweet Chili
8,50€
Pà de coca amb tomàquet de penjar i alls
2,20€/u.
Pa sense gluten
2,20€/u.
Entrants
Amanida de ventresca de tonyina amb tomàquets de l’hort i ceba de Figueres
12,90€
Burrata italiana amb Pesto artesà de nous i menta
12,50€
Sopa o Crema de temporada
8,90€
Provolone gratinat amb tomàquet sec, mel i torrades
10,50€
El nostre peix
Peix fresc del día (consulti al nostre personal de sala)
S/M
Morro de bacallà islandès confitat amb Ceps i tomàquet sec
19,50€
Suprema de salmó al Cava amb espinacs
18,90€
La nostra brasa Josper
Graellada de verdures amb Romesco
10,90€
Botifarra de pagès
11,90€
Entranya de vedella
15,90€
Cuixa de pollastre de corral
12,90€
Costelles i mitjanes de xai
18,50€
Entrecot de vedella
21,00€
Pop a la brasa amb parmentier de patata
20,50€
*Les carns van acompanyades de patates al caliu, patates fregides o seques amb cansalada.
ACOMPANYAMENTS EXTRES
Patates fregides
3,00€
“Seques” amb cansalada
4,50€
SALSES: all i oli, Romesco, “chimichurri”
1,50€
A foc lent
Beyond burguer (burguer vegana 115gr) amb la seva guarnició
11,90€
Costellam de porc a baixa temperatura al Bourbon
16,90€
Espatlla de xai rostida al Porto amb patatones
18,90€
Confit d’ànec amb reducció de fruits vermells i poma caramel·litzada
16,90€
Arrossos "Can Cases"
Disponible només al migdia.
(min 2 persones. Preus per persona)
Arròs del xef (consulti al nostre personal de sala)
S/M
Fideuà amb sèpia, Ceps i “all i oli”
17,90€
Del “Senyoret”
18,90€
Paella vegetariana amb verdures de temporada
14,90€
Gluten
Crustàcis
Ous
Peix
Cacahuets
Soja
Làctics
Fruits amb pela
Api
Mostassa
Sèsam
sulfits
Moluscs
