Mira els diversos plats i tapes elaborats pels nostres xefs, amb delicioses varietats culinàries de base tradicional però posades al dia
Vermuteria i esmorzars de forquilla
de 11:00h a 13:30h
+
Olives farcides
3,00€
Olives cocktail
3,00€
Escopinyes
7,00€
Patates chips
2,00€
Braves el Mirador
6,50€
Croquetes casolanes de pollastre de corral
2,90€/u.
Torrada de tonyina
5,50€
Torrada de pernil ibèric
8,90€
Torrada de truita
5,90€
Ous estrellats amb pernil ibèric
11,50€
Ous estrellats amb botifarra de pagès
9,50€
Botifarra de pagès a la brasa amb seques
12,50€
Peus de porc a la brasa amb seques
12,50€
Suggeriments del xef
Croquetes de la Masia (Pregunti’ns de que son avui)
2,90€/u.
Gyozas de llagostí amb salsa Sweet Chili i Teriyaki
8,50€
Esqueixada de bacallà islandès
11,50€
Carpaccio de peus de porc amb salsa de bolets i Parmesà
16,90€
“Chupa&Chups” de guatlla amb salsa de mel i romaní
14,90€
Per picar
Pernil ibèric
14,90€
Hummus de pastanaga amb iogurt grec i Kalamata
8,50€
Braves del Mirador
6,50€
Delícies de Brie amb dolç de mango i fruits vermells.
8,90€
Croquetes casolanes de pollastre de corral
2,90€/u.
Pà de pagès amb tomàquet de penjar i alls
1,80€/u.
Torradetes
1,50€
Pa sense gluten
2,20€/u.
Entrants
Amanida de l’hort amb tonyina, tomàquets i ceba de Figueres
12,90€
Burrata italiana amb Pesto casolà de nous i menta
12,90€
Sopa o Crema de temporada
(Consulti al nostre personal de sala)
9,90€
Timbal d’escalivada amb anxoves del Cantàbric
13,90€
Provolone gratinat amb tomàquet sec, mel i torrades
12,90€
El nostre peix
Peix fresc del dia (consulti al nostre personal de sala)
S/M
Morro de Bacallà islandès confitat amb Sanfaina
19,50€
Suprema de salmó arrebossat amb sèsam, Teriyaki i wok de verdures
18,90€
La nostra brasa Josper
Graellada de verdures amb Romesco
12,90€
Botifarra de pagès
12,50€
Entranya de vedella
15,90€
Cuixa de pollastre de corral
12,90€
Graellada de carn
16,50€
Entrecot de vedella a la brasa
21,90€
Costelles i mitjanes de xai
21,50€
Peus de porc
12,50€
Mig conill amb “Chimichurri”
16,50€
*Les carns van acompanyades de patates al caliu, patates fregides o seques amb cansalada.
ACOMPANYAMENTS EXTRES
Patates fregides
3,00€
“Seques” amb cansalada
4,50€
Wok de verdures
3,90€
SALSES: all i oli, Romesco, “Chimichurri”
1,50€
A foc lent
Beyond burguer (burguer vegana 115gr) amb la seva guarnició
11,90€
Ribs de porc a baixa temperatura al Bourbon
17,50€
Espatlla de xai rostida al Porto amb patatones
24,90€
Confit d’ànec amb reducció de fruits vermells i pinya caramel·litzada
16,90€
Arrossos "Can Cases"
Disponible només al migdia.
(min 2 persones. Preus per persona)
Arròs del xef (consulti al nostre personal de sala)
S/M
Fideuà amb sèpia, musclos, Ceps i “all i oli”
18,50€
Del “Senyoret”
19,90€
Paella vegetariana amb verdures de temporada
16,50€
Gluten
Crustàcis
Ous
Peix
Cacahuets
Soja
Làctics
Fruits amb pela
Api
Mostassa
Sèsam
sulfits
Moluscs
